Первые весенние дары леса

Жду рассвета природы, прислушиваюсь к треньканью больших синиц, чувствительных к приближению устойчивого тепла птиц. Зазвенели их голосистые «колокольчики» — знать, недолог приход настоящей весны…

Фото автора.

Фото автора.

Но первый сигнал к сбору лесных даров — брачные трели обыкновенных овсянок.

В пору начала их пения цветут пролеска, ветреница, медуница и выбрасывает девственные побеги с наивно склоненными бутонами сон-трава.

Здесь не зазеваться, в лес скорее стопы направить. В низменном и влажном осиннике из-под прошлогодней листвы и меж пробившимися стеблями осоки начинают приподнимать плодовые тела первые грибы: строчки, сморчки и сморчковые шапочки.


Фото автора.

Неказисты они с виду, шляпки морщинисты, но славен их сбор, гриб-то первый, ядреный, упругий и вредным червяком не поврежден. Поиск их сыску подобен: не просто обнаружить меж бурой преющей листвы такого же цвета грибов проявление…

А отваренные, брошенные на шкварчащую сковородку с салом и лучком, доведенные до готовности по вкусу — просто неповторимы. Как-никак грибки-то первые!

Юрий Демин 14 мая 2018 в 05:19

www.ohotniki.ru

Для выбора

Чиновниками Минприроды не соблюдается график ежеме...
views 0
Аж 25 граждан попали на личный приём к топ-чиновникам Минприроды России в 2018 году. Это абсолютный антирекорд за несколько последних лет. Даже при Се...
Минфин не хочет страховать жизни охотинспекторов...
views 1
Минприроды России разработало и направило за подписью замминистра Ивана Валентика на согласование законопроект об обязательном государственном страхов...
Зеленые пугают обывателей охотой на животных в жел...
views 0
На днях по «зелёному» сегменту социальных сетей активисты разослали воззвание: «HELP!!! Валуев вносит законопроект по вольерной охоте. В нашем распоря...
Как распознавать фальшивые петиции...
views 2
Веганы озаботились развитием охотничьего хозяйства. фото: Fotolia.com Размещение и подписание различных петиций по разным вопросам стало в последние ...
Тверским волчатникам не выдают положенные лицензии...
views 4
Уважаемая редакция! Обращаюсь к Вам по поручению группы охотников Выщневолоцкого р-на Тверской области, так как им пришлось столкнуться с очередным бе...
Дания хочет оградить себя стеной от немецких кабан...
views 2
Дания начала строительство 70-километрового ограждения вдоль границы с Германией для контроля миграции диких кабанов. фото: Антона Журавкова Есть опа...
ФСБ увидела коррупцию в Рослесхозе Валентика...
views 10
Матвиенко раскритиковала главу Рослесхоза Ивана Валентика. Сказала: «Не можете — займитесь другим делом. За восемь лет вашей работы я могу поставить в...