Самарские грибники радуются обилию весенних сморчков

В этом апреле, несмотря на режим самоизоляции, леса вокруг Самары буквально усыпаны грибниками. Причина тому — аномально ранняя и влажная весна, спровоцировавшая активный рост сморчков.

фото: fotolia.com

фото: fotolia.com

Первые весенние грибы собирают десятками килограммов.

Причем ехать за ними далеко не нужно: пользователи соцсетей хвастаются результатами тихой охоты в Кинельском, Волжском, Красноармейском, Безенчукском, Елховском районах.

Сморчки собирают за Волгой и даже в черте Самары — в Красноглинском районе.

Между тем помимо удовольствия данное увлечение несет ряд рисков.

Первый из них — это пробудившиеся от зимней спячки клещи. К слову, с начала года в регионе они покусали уже более 500 человек.

Но едва ли не страшнее отравление, которое неопытные грибники могут получить, отведав неправильно приготовленные сморчки.

В природе существует несколько видов этих грибов, и часто настоящие сморчки путают с условно съедобными сморчковыми шляпками (на фото) и даже строчками, которые перед употреблением требуют длительной термической обработки.

27 апреля 2020 в 11:39

www.ohotniki.ru

RelatedPost