В МЧС дали ТОП-10 советов по безопасному сбору грибов

В разгар грибного сезона в МЧС России опубликовали памятку по безопасному сбору грибов. 10 советов спасателей, как правильно и безопасно собирать грибы в лесу.

фото: Fotolia.com

фото: Fotolia.com

Правило №1. Грибы нельзя собирать в пластиковые пакеты: в них они быстро ломаются и портятся. Для сбора идеально подойдёт хорошая корзина из ивняка, пропускающая воздух или лукошко.

Правило №2. Собирая грибы, необходимо быть на 200% уверенным, что гриб, который попадает в корзину – съедобен. Не стоит собирать малознакомые сорта грибов, а также слишком молодые и напротив, совсем старые грибы. Также стоит избегать мягких, водянистых и трухлявых грибов – такой добычей можно отравится.

Правило №3. Хороший способ избежать ядовитых грибов для неопытных грибников – собирать грибы исключительно грибы с ножками под шляпой: среди них не имеется смертельно ядовитых сортов.

Правило №4. Спасатели настоятельно рекомендуют взять с собой на «тихую охоту» атлас-определитель грибов и тщательно сравнивать растущий гриб с картинкой. В случае малейших сомнений, гриб лучше не брать.

Правило №5. Сотрудники МЧС развеяли несколько мифов. Во-первых, чернеющая серебряная чайная ложечка, положенная в воду с варящимися грибами, или окрасившийся во время приготовления лук — не свидетельствуют о ядовитости содержимого кастрюли. Равно, как и горький вкус грибов, также не всегда говорит о его ядовитости. Более того, многие опасные грибы, например мухомор, имеет сладкий и приятный вкус.

Правило №6. Грибы ни в коем случае не стоит собирать на обочинах дорог с большим напряженным движением, возле производственных предприятий, а также растущие во рвах или на опушке леса. «Грибы легко всасывают тяжелые металлы и другие ядовитые вещества», — поясняют спасатели.

Правило №7. Собираясь в лес за грибами следует позаботится о защите от клещей или змей. Необходимо надеть удобную одежду, а также взять с собой куртку или плащ-дождевик.

Правило № 8. Грибы – тяжелая пища. Не стоит давать их детям до 12 лет и людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Правило №9. Сотрудники МЧС напоминают, что среди жертв отравлений грибами есть и опытные грибники.

Правило №10. Спасатели напомнили первые симптомы отравления грибами: если после трапезы появились тошнота, боль в животе, повышенная температура, диарея, расстройство сердечного ритма или сильно расширенные зрачки, следует незамедлительно вызвать врача. Первые признаки отравления грибами могут появиться только через 12-14 часов

Спасатели также отдельно напоминают, что съедобные грибы могут стать ядовитыми при неблагоприятных экологических условиях.

«Вырастая вблизи промышленных предприятий, химических комбинатов, автомобильных трасс, где происходит выброс токсических веществ в воду и атмосферу, грибы сильно впитывают ртуть, свинец, кадмий и другие тяжелые металлы, а следовательно становятся опасными для здоровья», — говорится в памятке спасателей;

22 июля 2019 в 12:54

www.ohotniki.ru

RelatedPost