Выявлена подмена рыбы в консервах

На информации ТАСС, Роскачество в ходе специального исследования обнаружило в консервах подмену дорогой рыбы более дешевой, а также неприятный вкус и запах у некоторых торговых марок.

Фото: Андрей Яншевский.

Фото: Андрей Яншевский.

Для исследовании были закуплены консервы лососевых рыб торговых марок, выбранных на основе аналитических данных продаж и по результатам обращений потребителей на портале Роскачества.

Все консервы отечественного производства, сделанные в Сахалинской, Московской, Псковской и Рязанской областях, Москве, Камчатском и Приморском крае.

Продукцию оценивали по 38 показателям качества и безопасности.

В итоге сделаны выводы, что консервы четырех торговых марок неприятны на вкус и запах.

У мяса консервов двух торговых марок мягкая консистенция, у продукции еще одной марки горбуша была хаотично уложена, а у 12 консервов рыбу не полностью очистили от чешуи.

В некоторых случаях производитель заменял дорогую рыбу на более дешевую, кладя горбушу вместо нерки и кижуча.

«До того, как Роскачество выявило подмену наименований во время исследования трески, все были убеждены в том, что государство не может выявлять это нарушение. Сейчас уже все участники рыбного рынка знают, что скрыть подмену наименований невозможно. Об этом знают и розничные сети, и производители рыбной продукции, но четверть из них продолжают подменять более ценную рыбу менее ценной, то есть крадут у потребителей, зная, что это мошенничество можно выявить и доказать», — констатировал исполнительный директор Рыбного союза Сергей Гудков.

По его убеждению, необходимо публично называть производителей и обозначать торговые сети, которые поставляют и продают потребителю продукцию с подменой наименований, в том числе для того, чтобы их деятельность проверяли контрольно-надзорные органы.

26 сентября 2018 в 10:17

www.ohotniki.ru

Для выбора

Камчатские полицейские подвели итоги операции Пути...
views 1
В Управлении МВД России по Камчатскому краю подведены итоги оперативно-профилактической операции «Путина-2018», которая проходила с 26 мая по 1 октябр...
Октябрьские вести с водоемов Подмосковья...
views 0
Нынешний октябрь в регионе удивляет аномально теплой и довольно стабильной осенней погодой. Однако за счет холодных ночей вода уже успела сильно остыт...
Рыбалка под Калугой нестабильная...
views 0
Октябрь внес свои коррективы в рыбалку на водоемах области. Плотва почти нигде не ловится. Фото: Евгений Кузнецов. На Оке, Угре, Протве, Суходреве и ...
В Волгограде активно клюет сазан...
views 3
Волго-Ахтубинская пойма. Капустин Яр. Ловил на поплавок карасей и сазанчиков. Ни одной плотвы не поймал. Один подлещик был, и все. Сазанчики клевали т...
Статус рыболовов-любителей до сих пор не определен...
views 0
Правительственная комиссия одобрила новый вариант законопроекта о любительском рыболовстве. Фото: Андрей Яншевский. Проект поправок устанавливает воз...
У берегов Норвегии поймали рекордного палтуса...
views 0
Неподалёку от города Вардё в моряки поймали двухметрового палтуса. Гигантская рыба оказалась массой 311 кг. Фото: Сергей Семенов. Капитан траулера ск...
Нужно упростить продажу конфискованного флота...
views 2
Госдума приняла в первом чтении законопроект, упрощающий реализацию конфискованных у браконьеров судов, с целью снижения расходов на их содержание. Фо...